商品一覧

クグロフ型ケーキ（ウィークエンドシトロン）

フランス菓子のウィークエンドシトロンをヒントに、国産レモンの皮と果汁を贅沢に使ったしっとりとしたパウンドケーキ生地に、アクセントとして肉厚な甘夏ピールを練り込んでいます。
このほか季節に合わせたクグロフ型ケーキを常時3種類ほどご用意しています。大切な人と週末にお召し上がりください。

プリン

カフェでしか味わえない贅沢なプリン。　
マスカルポーネをぜいたくに使ったイタリアンプリン固めプリンにオリジナルの黒糖を使ったキャラメルを敷いて蒸しあげたプリンは美術館スタッフも絶賛。
ぜひケーキセットでコーヒーや紅茶と一緒にどうぞ

ゴマクッキー

米粉を使った優しいクッキーが生まれました。
くちどけが良く入りゴマとすりごまの香りをお楽しみください。

レモンサブレ

国産のレモンを皮ごとレモンカードにしてからクッキー生地に練りこんでいます。皮のほのかな苦みや香りも一緒の楽しめるクッキーです。

ティグレ（ココア/シーズン）

チョコチップとオレンジを混ぜ込んだフィナンシェ。
トッピングはブラッドオレンジを飾りました。
シンプルな紅茶のフィナンシェにはアラザンを飾りました。

CK風バスクチーズケーキ

CKチーズケーキが進化。
厚みのあるとろける触感のバスクチーズケーキが誕生しました。
断面にはオリジナルレモンカードがのぞく他にはないチーズケーキです。